レンジで♪モヤシ・ひじきの中華風酢の物
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
安価でレンジで手軽に作れるから、パパッとおかずにピッタリ♪ 体にいいひじきをたっぷりどうぞ!
このレシピの生い立ち
ひじきをたっぷり食べたいので、レンジで手軽に作れるレシピを考えました。
レンジで♪モヤシ・ひじきの中華風酢の物
安価でレンジで手軽に作れるから、パパッとおかずにピッタリ♪ 体にいいひじきをたっぷりどうぞ!
このレシピの生い立ち
ひじきをたっぷり食べたいので、レンジで手軽に作れるレシピを考えました。
作り方
- 1
ひじきをさっと洗い、多目の水＋塩小さじ1とともにスチーマーに入れ、6００Wで3分チン。5分蒸らしてザルにあげます。
- 2
もやしをスチーマーに入れ、600Wで3分半チン。5分蒸らして、水気を捨てます。
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- 3
①②と大葉、Aを全てあわせます。何度か混ぜながらしばらく置いて、味をなじませます。
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コツ・ポイント
あらかじめ、ひじきに塩味をつけておくと、味がぼやけません。ふきこぼれないように注意してくださいね。唐辛子の小口切りを混ぜて、ピリ辛にすると、簡単なお酒の当てにもなります♪
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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