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タマゴと野菜のざるラーメン
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タマゴと野菜のざるラーメン-レシピのメイン写真

タマゴと野菜のざるラーメン

mokachoko
mokachoko @cook_40033590

ランチはいつも暑い部屋で食べている私には冷やし中華よりもあっさりして美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ざるラーメンって面白いと思って買いました。
いつも夏には普通の生ラーメンで同じように作っていましたが。
このざるラーメンは茹でた麺を冷たい水切りしたあと油をもみ込むのが美味しかったですよ。野菜も何でもあいそうですよ。

ランチはいつも暑い部屋で食べている私には冷やし中華よりもあっさりして美味しかったです。
このレシピの生い立ち
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いつも夏には普通の生ラーメンで同じように作っていましたが。
このざるラーメンは茹でた麺を冷たい水切りしたあと油をもみ込むのが美味しかったですよ。野菜も何でもあいそうですよ。

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タマゴと野菜のざるラーメン

mokachoko
mokachoko @cook_40033590

ランチはいつも暑い部屋で食べている私には冷やし中華よりもあっさりして美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ざるラーメンって面白いと思って買いました。
いつも夏には普通の生ラーメンで同じように作っていましたが。
このざるラーメンは茹でた麺を冷たい水切りしたあと油をもみ込むのが美味しかったですよ。野菜も何でもあいそうですよ。

ランチはいつも暑い部屋で食べている私には冷やし中華よりもあっさりして美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ざるラーメンって面白いと思って買いました。
いつも夏には普通の生ラーメンで同じように作っていましたが。
このざるラーメンは茹でた麺を冷たい水切りしたあと油をもみ込むのが美味しかったですよ。野菜も何でもあいそうですよ。

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材料

2人分
  • ざるラーメン 2人分
  • たまご 2個
  • キャベツ 4枚
  • ピーマン 1コ
  • 人参 5㎝位
  • 長ネギ 5㎝位
  • ハム 2枚
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作り方

  1. 1

    • タマゴと野菜のざるラーメン作り方1写真
  2. 2

    野菜とタマゴはゆでておく。人参は千切りにしてからレンジでチンすると早いですよ。他の野菜はラーメンをゆでる前のお湯を使うといいです。

  3. 3

    野菜が湯で上がったら、全部千切りにしておいてください。

  4. 4

    タマゴは殻をむいて半分に切る。茹った麺と野菜、タマゴは綺麗に盛り付けて、ゴマだれの中にお好みで野菜を入れながら食べると美味しいですよ!

コツ・ポイント

お湯が沸いたら野菜から入れて、お湯は捨てないで麺をゆでると簡単です。

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mokachoko
mokachoko @cook_40033590
2007/08/10 12:26に公開
誰もいなくなって一人の食事は手抜きでも作ればいい方です(>_<)
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このレシピのキーワード

ラーメン にんじん キャベツ ピーマン ハム 卵 長ネギ

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