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ドレッシングなし♪みょうがと大根のサラダ
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ドレッシングなし♪みょうがと大根のサラダ-レシピのメイン写真

ドレッシングなし♪みょうがと大根のサラダ

nanoなの
nanoなの @cook_40033788

みょうがの香りが爽やかなノンオイルの、いえ、ノンドレッシングのサラダです。お好みでドレッシングかけるのももちろんOK。お酒のときの箸休めとしても好評です。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたい時に、ちょうどいいです。

みょうがの香りが爽やかなノンオイルの、いえ、ノンドレッシングのサラダです。お好みでドレッシングかけるのももちろんOK。お酒のときの箸休めとしても好評です。
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さっぱりしたものが食べたい時に、ちょうどいいです。

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ドレッシングなし♪みょうがと大根のサラダ

nanoなの
nanoなの @cook_40033788

みょうがの香りが爽やかなノンオイルの、いえ、ノンドレッシングのサラダです。お好みでドレッシングかけるのももちろんOK。お酒のときの箸休めとしても好評です。
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さっぱりしたものが食べたい時に、ちょうどいいです。

みょうがの香りが爽やかなノンオイルの、いえ、ノンドレッシングのサラダです。お好みでドレッシングかけるのももちろんOK。お酒のときの箸休めとしても好評です。
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材料

2人分
  • 大根 5〜6センチ分
  • パプリカ オレンジと黄色を1/2づつ
  • みょうが 2個
  • かつぶしパック 1袋
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき千六本に切る。水にはさらさない。
    パプリカも同じような太さに切る。
    みょうがは縦ふたつに切ってから、千切りにする。

  2. 2

    1をすべてボールに入れてカツオブシをふり、よく混ぜてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

すぐに食べるより、10分ほど置いてカツブシがなじんだ頃がおいしいです。

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nanoなの
nanoなの @cook_40033788
2007/08/05 04:05に公開
沖縄から東京に戻ってきて「素材を大切につくること、材料を良く知るこ」を心がけて作っています。でもやっぱり酒の肴です。tamanaは沖縄の言葉で「キャベツ」の意。やさい沢山お肉ちょこっと、がモットーです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 みょうが パプリカ かつお節

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