作り方
- 1
鮭に塩麹を乗せて置いておく。だいたい30分〜40分は置いておく。長い分にはOKです。
- 2
アルミホイルに鮭を塩麹ごと乗せ、玉ねぎ椎茸も乗せる。塩コショウ、味の素をふる。
- 3
ホイルをとじて、水をはったフライパンで5分〜8分ほど蒸し焼きにする。
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- 4
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コツ・ポイント
温め直すときは、トースターにいれてチンするといいです！！
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