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ハマる☆バゲットサラダ
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ハマる☆バゲットサラダ-レシピのメイン写真

ハマる☆バゲットサラダ

kyapp
kyapp @cook_40068556

カリカリのバゲットがごろごろん.
炒めたツナとにんにくの組み合わせって
かなりハマル味☆ 08/6/22レシピ改訂。
このレシピの生い立ち
新米主婦時代 キャンプでアウトドア達人の友人が出してくれたのが
炒めた「ツナ+にんにく」をスライスしたバゲットに乗せて食べる簡単朝ごはん。
ほんとに美味しかったのでキャンプだけのメニューにしておくのはモッタイナイと
ブロッコリーなど入れてサラダ風に工夫しました。

カリカリのバゲットがごろごろん.
炒めたツナとにんにくの組み合わせって
かなりハマル味☆ 08/6/22レシピ改訂。
このレシピの生い立ち
新米主婦時代 キャンプでアウトドア達人の友人が出してくれたのが
炒めた「ツナ+にんにく」をスライスしたバゲットに乗せて食べる簡単朝ごはん。
ほんとに美味しかったのでキャンプだけのメニューにしておくのはモッタイナイと
ブロッコリーなど入れてサラダ風に工夫しました。

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kyapp
kyapp @cook_40068556

カリカリのバゲットがごろごろん.
炒めたツナとにんにくの組み合わせって
かなりハマル味☆ 08/6/22レシピ改訂。
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炒めた「ツナ+にんにく」をスライスしたバゲットに乗せて食べる簡単朝ごはん。
ほんとに美味しかったのでキャンプだけのメニューにしておくのはモッタイナイと
ブロッコリーなど入れてサラダ風に工夫しました。

カリカリのバゲットがごろごろん.
炒めたツナとにんにくの組み合わせって
かなりハマル味☆ 08/6/22レシピ改訂。
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新米主婦時代 キャンプでアウトドア達人の友人が出してくれたのが
炒めた「ツナ+にんにく」をスライスしたバゲットに乗せて食べる簡単朝ごはん。
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ブロッコリーなど入れてサラダ風に工夫しました。

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材料

2人分
  1. バゲット(フランスパン) 1/2本
  2. ツナ缶(オイル・スープどちらでも) 小1缶
  3. にんにく(みじん切り) 2かけ
  4. ブロッコリー 1/2株
  5. 塩、サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切ってややかために塩ゆでる。
    バゲットも一口大に切っておく。にんにくはみじん切り。

  2. 2

    フライパンに少量サラダ油をいれてバゲットを切り口にうっすら焼き色づくまでカリカリに炒める。
    からいりに近い感じ。
    バゲットをいったん取り出しておく。

    • ハマる☆バゲットサラダ作り方2写真
  3. 3

    あとのフライパンにサラダ油とにんにくをいれ焦がさないように香りだたせる。
    汁気を切ったツナを加え 撥ねるので弱火でしばらくじっくり炒めて塩で調味。

    • ハマる☆バゲットサラダ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーとバゲットを加えてざーっと絡める。味を見て足りなければ塩を足してください。
    これで出来上がりー。

コツ・ポイント

バゲットのカリカリがポイントなので すぐ食べない場合は
バゲットだけ後から加えてもいいと思います。
にんにくは 絶対焦がさないこと。にんにくがおいしーので。
プチトマトなど足せば彩りもいいですね。

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kyapp
kyapp @cook_40068556
2007/08/02 08:49に公開
せっかくならおいしいものをたべたい理想は手近な材料でつくるのちゃっちゃっそんなワタシはやっぱ簡単でおいしいのにこだわりたいのであります。。画像がいつも後付けでごめんさ~い。。。
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