体メンテナンスめかぶの冷や鉢

ちりピコ
ちりピコ @cook_40035196

暑い夏は台所に立つのもいや、火を使うなんてもっといや、みんなばて気味だしじゃあ、こうしよう!!なレシピ
このレシピの生い立ち
旦那の食事療法の一環。
なんですが実は暑かっただけだったり…。

体メンテナンスめかぶの冷や鉢

暑い夏は台所に立つのもいや、火を使うなんてもっといや、みんなばて気味だしじゃあ、こうしよう!!なレシピ
このレシピの生い立ち
旦那の食事療法の一環。
なんですが実は暑かっただけだったり…。

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材料

1人分
  1. めかぶ(味つき) 市販の小さい1カップ
  2. 長芋 5cm
  3. キュウリ 1/4本

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいてすりおりし、キュウリはスライサーで輪切にし、塩もみして水気をよく絞る。

  2. 2

    1とめかぶを汁ごと混ぜる。

コツ・ポイント

あじつきのめかぶは土佐酢や黒酢、青ジソ風味など色々売られてるのでお好みの味で。
コレだけで十分味つきますよー。

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お料理しまくりの二児の母です。父が農園を趣味でやっていることもあり、お野菜中心の料理が多いです。誰でも気軽に作れておいしいお料理レシピを公開してます。
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