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♡ドライバジル♡

RiーBoー
RiーBoー @cook_40068646

バジルを沢山収穫したらやっぱこれでしょ~!!

新聞紙を用意してくださいね♪
このレシピの生い立ち
バジルが採れると。。。まず生バジル使います♪そしてバジルペースト、塩漬けバジル、バジルオイル、バジルビネガー。。。最終的には乾燥バジルですね。実際一番使いやすいです。

バジルを沢山収穫したらやっぱこれでしょ~!!

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RiーBoー
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材料

  • バジル あるだけ
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作り方

  1. 1

    バジルは水でよくあらい、キッチンペーパーなどで拭いておく。

  2. 2

    晴れの日、日当たりのよい室内に新聞紙を広げ、重ならないようにバジルを並べる。

    2日ほどで完全に乾燥します。

  3. 3

    FPでガガガガ。。。と粉々にして、密閉容器に入れて保存してください。

コツ・ポイント

乾くまで放っておいていいです!屋外は砂ホコリが入っちゃうとイヤなので、室内で乾燥させます。

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RiーBoー
RiーBoー @cook_40068646
2007/08/18 12:59に公開
Fukuoka**自家製酵母の魅力にはまって、季節のフルーツや自家製の米麹から酵母を起こしてパン焼きを楽しんでます٩( ᐛ )وInstagramやってます↓@bleu_petit_lapin
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