アメリカで食べる一般的な濃厚ブラウニーとは一味違います。　
このレシピの生い立ち
旦那ママから一番最初にもらったレシピ。　ガラスの耐熱皿を使って焼くと膨らんでしまって、何度も失敗しました（ちなみにチョコレートケーキのようになって、それはそれでおいしいです）。　作るのを諦めた頃、いつも失敗することを告白した所、彼女も同じことしてたとおしえてくれました。　その後すぐに２人でメタルのベーキングパンを買いに行きました。