しゃきしゃきおいしい♪キムじゃが炒め
あいぽねっと @cook_40033959
キムチとじゃがいもだけ！
あと一品ってときにぜひ。
おつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
買いすぎたじゃがいも。毎日芋系料理ばかりで飽き飽きしていた旦那さまのために考えました。大絶賛でした。
しゃきしゃきおいしい♪キムじゃが炒め
キムチとじゃがいもだけ！
あと一品ってときにぜひ。
おつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
買いすぎたじゃがいも。毎日芋系料理ばかりで飽き飽きしていた旦那さまのために考えました。大絶賛でした。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにして水にさらす。沸騰したお湯でさっとゆがく。じゃがいもが透き通ってきたらOKです。余熱で火が通るのを避けるため、水にとって冷まし、よく水を切っておく。
- 2
キムチを少量のごま油でよく炒める。
じゃがいもを加えてさっと炒める。
じゃがいもに火が通り過ぎるとしゃきしゃき感がなくなるので気をつけてください。
コツ・ポイント
じゃがいものしゃきしゃき感がポイントなのでさっと火を通すことです。
キムチだけで味付け充分です！
似たレシピ
-
-
（酸味が強い）キムチで☆オイスター炒め （酸味が強い）キムチで☆オイスター炒め
酸味が強いキムチが苦手ならゼヒ…。酸味が強くないキムチでも。白いご飯に乗せても♪お酒のおつまみでも♪
-
-
-
-
-
-
じゃがいものカレー炒め♪めちゃ、簡単！ じゃがいものカレー炒め♪めちゃ、簡単！
洋食でも和食でも、大丈夫！とっても簡単な一品です♪もう一品で困ったとき★じゃがいもがあまってるときは、ぜひお勧めです♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675526
