鍋に野菜をいれ、かぶるくらいのだし汁で野菜が柔らかくなるまで煮る。

鶏肉を入れ火が通ったら醤油、砂糖を少々加え煮る。

柔らかくなった野菜に鰹節をまぶし風味をつけて完成。