豆板醤とマヨネーズが合いますこのレシピの生い立ち.
牛肉とキノコは酒を振り入れて蒸し焼きにする
マヨネーズ、豆板醤、醤油、胡麻油を混ぜ合わせソースを作る
粗熱が取れてから皿に盛り付け、ソースをかける
キノコだけではなく、色々な野菜を入れてもいいと思います
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