小麦粉、ベーキングパウダーをふるっておく。

室温に戻したバターを白くクリーム状になるまで混ぜる。

溶いた卵の中に砂糖（２種類）を２，３回に分けて入れ、上のバターと合わせる。

２のボールに１とココアパウダー、塩少々を入れてさっくりと混ぜる。

長方形のケーキ型にクッキングシートを敷いて３を入れる。

オーブンを１７０度で予熱し、１６０度に下げてケーキ型を入れ３０分焼く。

型から出して、少し冷めてからラップでくるみ冷蔵庫で一晩寝かる。