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簡単♪鶏ムネつくねの梅じそソース
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簡単♪鶏ムネつくねの梅じそソース-レシピのメイン写真

簡単♪鶏ムネつくねの梅じそソース

yukaちん
yukaちん @cook_40030540

さっぱり簡単美味しいつくねです♪夏にはぴったり(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
マルチブレンダーを買ったので安い鶏ムネをミンチにして作ってみました♪

さっぱり簡単美味しいつくねです♪夏にはぴったり(*´∀｀*)
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簡単♪鶏ムネつくねの梅じそソース

yukaちん
yukaちん @cook_40030540

さっぱり簡単美味しいつくねです♪夏にはぴったり(*´∀｀*)
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材料

  • 鶏ムネ ２枚
  • 玉ねぎ １/２玉
  • 小ネギ １/２本
  • 塩 適量
  • ☆醤油 大さじ１
  • ☆片栗粉　鶏がら 各大さじ２
  • ☆砂糖 小さじ１
  • ☆おろししょうが ひとかけ分
  • ★タネを取った梅 ３つ
  • ★刻んだ青ジソ １０枚
  • ★めんつゆ 大さじ３
  • ★砂糖 小さじ１
  • 水 大さじ２
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作り方

  1. 1

    梅はたたいて、しそはみじん切りにして★の梅じそソースを作る。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにしてアメ色になるまで炒める。小ネギは小口切りにする。

  3. 3

    鶏ムネの皮を取り、ミンチにする。塩を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    ③に②と☆を加えてよくこね、形を整える。

  5. 5

    ゴマ油で焼いて、お皿に盛ってソースを添える

  6. 6

コツ・ポイント

見た目も梅にするとかわいいです❤

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yukaちん
yukaちん @cook_40030540
2007/08/14 04:10に公開
カフェで働いてます♪ メニューや、まかないなどを自宅用にアレンジしたり、我が家の定番レシピを公開してます♪ つくれぽしてくださった皆様ありがとうございます❤少しずつですが、レシピの写真を見やすいものに変更しています★レシピも多少変更したりします。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

つくね うめ 大葉 片栗粉 こねぎ 玉ねぎ 鶏ガラ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17677984
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