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簡単 ブルーベリージャム
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簡単 ブルーベリージャム-レシピのメイン写真

簡単 ブルーベリージャム

花翠の教室
花翠の教室 @cook_40048239

近所の農協で手に入ったブルーベリーを簡単にジャムにしました。
このレシピの生い立ち
毎年この時期に農協で1kg1700円で購入。
毎年100円ずつ値上がりしてます(汗)
ジャムのまま冷凍保存もできるし、粒のまま冷凍できるので、たくさん購入しておきます。

近所の農協で手に入ったブルーベリーを簡単にジャムにしました。
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毎年100円ずつ値上がりしてます(汗)
ジャムのまま冷凍保存もできるし、粒のまま冷凍できるので、たくさん購入しておきます。

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近所の農協で手に入ったブルーベリーを簡単にジャムにしました。
このレシピの生い立ち
毎年この時期に農協で1kg1700円で購入。
毎年100円ずつ値上がりしてます(汗)
ジャムのまま冷凍保存もできるし、粒のまま冷凍できるので、たくさん購入しておきます。

近所の農協で手に入ったブルーベリーを簡単にジャムにしました。
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毎年100円ずつ値上がりしてます(汗)
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材料

  • ブルーベリー 400g
  • 砂糖 120g
  • レモン 大2
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーをきれいに洗い、水気を切る。

  2. 2

    鍋に入れ、砂糖をまぶししばらく10分程放置する。

  3. 3

    火にかけとろみがついたらできあがり。

コツ・ポイント

粒を残したいので、なるべく混ぜたりしないようにしました。
火にかける時間も短時間、トロッとしたら火を止め、冷まし、ジャムの緩さを調節、とろみが足りないようなら、翌日にまた火を入れます。

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花翠の教室
花翠の教室 @cook_40048239
2007/08/10 14:22に公開
いつでも簡単、手軽に子どもに美味しい物を食べさせたい!をモットーに
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このレシピのキーワード

ジャム ブルーベリー レモン

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