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キャベツとキュウリのゆかり和え
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キャベツとキュウリのゆかり和え-レシピのメイン写真

キャベツとキュウリのゆかり和え

みとー
みとー @cook_40031558

ささっとできる浅漬けのようなサラダです。
このレシピの生い立ち
給食でこんなのが出てきたような・・・。

ささっとできる浅漬けのようなサラダです。
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給食でこんなのが出てきたような・・・。

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キャベツとキュウリのゆかり和え

みとー
みとー @cook_40031558

ささっとできる浅漬けのようなサラダです。
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給食でこんなのが出てきたような・・・。

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材料

4人分
  1. キャベツ 3枚
  2. きゅうり 1本
  3. ゆかり 適量
  4. 塩 適量
  5. レモン汁(あれば) 小1
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作り方

  1. 1

    キャベツは1cm角位のザク切りに、キュウリは薄い輪切りにする。

  2. 2

    ①をボウル(ビニール袋)に入れ、塩を振ってもみこみ、しばらくおく。

  3. 3

    ②を軽く水洗いし、水気をしっかり絞る。

  4. 4

    ③にゆかりとレモン汁を入れて混ぜ、味をみて足りなければ塩を加える。

コツ・ポイント

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みとー
みとー @cook_40031558
2007/07/31 13:10に公開
10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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