お家でのんびりパーティー気分♪
お家でのんびり、ワインパーティーのときに、作りました！青汁のグリーン色に、レモンの黄や、トマトの赤をそえてーー。楽しい気分♪になれるよう、かわいい演出にこだわった前菜レシピです！
このレシピの生い立ち
セルフドクターネット（http://www.selfdoctor.net ）に登場しているポタジエのかわいい野菜スイーツに感化され、つくってみました。 『お野菜は、酸味との相性がバッチリ！』と聞いて、青汁ポテトにレモンを添えています。すっぱさが、夏の暑さにぴったりでした！
お家でのんびりパーティー気分♪
お家でのんびり、ワインパーティーのときに、作りました！青汁のグリーン色に、レモンの黄や、トマトの赤をそえてーー。楽しい気分♪になれるよう、かわいい演出にこだわった前菜レシピです！
このレシピの生い立ち
セルフドクターネット（http://www.selfdoctor.net ）に登場しているポタジエのかわいい野菜スイーツに感化され、つくってみました。 『お野菜は、酸味との相性がバッチリ！』と聞いて、青汁ポテトにレモンを添えています。すっぱさが、夏の暑さにぴったりでした！
作り方
- 1
たっぷりのお水で、じゃがいもを丸ごとゆでます。
※ゆでるとき、お塩をいれて、かるく味付けします。 - 2
ゆであがったじゃがいもは、熱いうちに皮をむき、バターをいれてつぶします。
その後、青汁粉末を少しずついれて、ダマにならないよう、混ぜます。
最後の味付けに、オリーブオイル少々たらして混ぜ合わせます。 - 3
なめらかになったらしぼり袋に入れ、クラッカーの上に、絞ります。
最後に、小さくカットしたレモンやプチトマトをかわいく飾って、出来上がりです♪
- 4
今回使ったクラッカーは、こんなサイズ。
プチトマトと同じくらいのミニミニサイズです！！
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コツ・ポイント
お家でワインパーティーのときに、作りました。青汁のグリーン色に、レモンの黄や、トマトの赤をそえてーー。楽しい気分♪になれるよう、かわいい演出にこだわった前菜レシピです！
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