ゼラチンに水を加えて十分にふやかせる。紅茶も濃い目に入れておく。

紅茶液を加えてレンジで温めなおしてゼラチンを溶かす。溶けたら砂糖を加えてよく混ぜる。

茶漉しで濾しながら
ゼリー液を型に流し込みます。

泡をすくってきれいにします。全部取れなくても大丈夫。（勝手に消える分も多いです）

蓋をして冷蔵庫で冷やし固めます。１時間～２時間程度。

ひっくり返しても落ちないぐらいしっかり固まっていればＯＫ．

食べやすい大きさにぬらした包丁で切り分けます。

この弾力分かりますか？

あまりに綺麗な仕上がりに透かしてみてみました。

食べちゃうのがもったいないです。

グラスに盛り付けると大人っぽい仕上がりに・・・

もちろん子供が食べても美味しいです。