ミニトマトのコンポート

Name: ミニトマトのコンポート
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニトマト １２個; ●砂糖 大さじ２; ●白ワインor赤ワイン 大さじ２; ●水 １００～１５０ｃｃ

れのっち @cook_40036209

夏のデザートに♪やさしい甘さのミニトマトのコンポートです
このレシピの生い立ち
小学校で栽培したミニトマトを題材にして、子供の夏休みの自由研究にミニトマトを使って簡単にできる料理を作りました。第一弾は「コンポート」です。

ミニトマトのコンポート

れのっち @cook_40036209

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材料

２人分

ミニトマト１２個
●砂糖大さじ２
●白ワインor赤ワイン大さじ２
●水１００～１５０ｃｃ

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作り方

1

ミニトマトのヘタを取り先に少し包丁で傷をつけておく。
2

お湯を沸かし１０秒程さっとくぐらせ冷水にとって皮をむく。
※包丁で切ったところがめくれてくれば１０秒待たなくてもいいです
3

鍋で●を合わせたものを煮てシロップを作る。
4

耐熱ボウルにミニトマトとシロップを入れそのまま冷ます。冷めれば冷蔵庫で一晩寝かす。

コツ・ポイント

実がやわらかくなるので湯むきはさっとしましょう。

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つくれぽ

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れのっち @cook_40036209

2007/08/11 05:45に公開

旦那単身赴任の為只今娘と２人きりの生活娘のお弁作りに奮闘中ダイエットは人生の課題です偶にレシピの見直し変更していますコメ欄閉まってる方はこちらの日記でお返事させて頂きますねかなりのんびりなスロークックですお返事や掲載遅れお許しください<(＿＿)>九州連合33ドーナツを愛する会5やっぱり柴犬愛好会6関西倶楽部26ワンコ同好会29毎日がお誕生日の会113

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コンポートミニトマト赤ワイン

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