☆の材料をボールに入れホイッパーで均一になるように混ぜる。

①に水を加え、ひと固まりになるまでゴムべらで混ぜる。台の上で生地が手につかなくなるまで捏ねる。
★水の分量は生地をみて調節して下さい。

生地をボールに入れラップをし密封してレンジ（５００Ｗ）弱で３０秒チン。暖かい場所もしくはレンジに入れたまま生地が２倍の大きさになるまで置く。

発酵させている間に
レーズンを５㎜ほどの大きさに切っておく。
バナナも１㎝角ほどに切って空気に触れないようにラップをして室温においておく。

生地が２倍くらいになったらガス抜きをして生地を９個～１０個くらいにちぎって丸める。丸めた生地を麺棒で平たくして
真ん中にレーズンとバナナを乗せる。これを包むように生地を丸めて俵型にする。

残りも⑤と同じように作って牛乳パックに詰めて並べる。
パックに生地を並べたらラップをして固く絞った濡れ布巾をかける。
生地が牛乳パックの高さより１㎝程度低い所まで膨らんだら
１８０度のオーブンで４０分くらい焼く。