カブの葉、油揚げは細かく切る。

フライパンにごま油を熱し、カブの葉を中火以下でじっくり炒める。油揚も加える。

１０分くらい炒めるとこんな感じでカサが減ってくる。

醤油を回し入れて少々炒める。カブ葉が柔らかくなったらオーケイ。

白ごまをふって完成。ごはんにのせると美味しい。