ミルフィユのように重ねたハムには、カシス、くるみ、ピクルス入りのクリームチーズがサンドしてあります。カシスのぷちっとした食感、甘酸っぱさが、ハム、クリームチーズとよく合い、くるみ、ピクルスとともに美味しい。ちょっとしたオードブルに最適です！
このレシピの生い立ち
朝食に、サンドイッチを作っていて、パンが足りなくなったので、余ったハムにクリームチーズをはさんだのがきっかけ。ハムはミルフィーユみたいに重ねたらさらに見栄えがし、クリームチーズには、いろいろ混ぜたら美味しくなりました。カシスは、甘酸っぱい味がクリームチーズともハムともよく合い、必須です！