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ﾒﾄﾚで★ﾀｺとｷｬﾍﾞﾂのｵｲﾙ煮
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ﾒﾄﾚで★ﾀｺとｷｬﾍﾞﾂのｵｲﾙ煮-レシピのメイン写真

ﾒﾄﾚで★ﾀｺとｷｬﾍﾞﾂのｵｲﾙ煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

スペインバルのアヒージョをキャベツを入れてアレンジしました。パンとの相性も抜群です！
このレシピの生い立ち
大好きなアヒージョを簡単にかつ野菜を増やして作れないものかと考えて生まれました。たこが好きな方は大きめにカットして作ってみてください！

スペインバルのアヒージョをキャベツを入れてアレンジしました。パンとの相性も抜群です！
このレシピの生い立ち
大好きなアヒージョを簡単にかつ野菜を増やして作れないものかと考えて生まれました。たこが好きな方は大きめにカットして作ってみてください！

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ﾒﾄﾚで★ﾀｺとｷｬﾍﾞﾂのｵｲﾙ煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

スペインバルのアヒージョをキャベツを入れてアレンジしました。パンとの相性も抜群です！
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大好きなアヒージョを簡単にかつ野菜を増やして作れないものかと考えて生まれました。たこが好きな方は大きめにカットして作ってみてください！

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材料

4人分
  • たこあし(ゆで　大)　一口大に切る 1本
  • キャベツ　一口大に切る 1/２個(約300ｇ)
  • エリンギ　一口大に切る 1本
  • にんにく　みじん切り 1片
  • 唐辛子　種をとって輪切り 1本
  • オリーブオイル 50㏄
  • 塩 小さじ1/2～1
  • 仕上げ用　
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    オーバルスチー
    マー　Lサイズに軽く水切したキャベツを入れ、蓋をして電子レンジ600ｗ3分加熱し、ざるにとる。

    • ﾒﾄﾚで★ﾀｺとｷｬﾍﾞﾂのｵｲﾙ煮作り方1写真
  2. 2

    シリコンスチーマーににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れて、蓋をして電子レンジ600W1分加熱する。

    • ﾒﾄﾚで★ﾀｺとｷｬﾍﾞﾂのｵｲﾙ煮作り方2写真
  3. 3

    たことエリンギをいれてオイルと馴染ませ、その上にキャベツを置いて、塩をふる。

  4. 4

    蓋をして電子レンジ600ｗ3分加熱する。そのまま1分蒸らす。

  5. 5

    全体をよく混ぜ、パセリを散らす。

    • ﾒﾄﾚで★ﾀｺとｷｬﾍﾞﾂのｵｲﾙ煮作り方5写真

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
　
メトレ　フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2015/02/23 08:54に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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このレシピのキーワード

煮物 エリンギ キャベツ たこ にんにく トウガラシ

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