簡単おつまみ!ネバネバマグロゆっけ風-レシピのメイン写真

簡単おつまみ!ネバネバマグロゆっけ風

ずぐ子
ずぐ子 @cook_40046610

「○間土○」の某メニューが大好物。でもね、鳥ササミの生って、結構手に入りにくい・・・スーパーのタイムセールのものでも十分おいしいから、結構リーズナブル◎◎

このレシピの生い立ち
簡単!ビールに!焼酎に!

安く食べたかったんです、このメニュー。

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材料

  1. マグロ刺身用 好きなだけ
  2. おくら 好きなだけ
  3. うずらのタマゴ 1人1個
  4. 豆板醤 お好みで
  5. 少々
  6. 醤油(ナンプラー可) 少々
  7. 白ゴマ お好みの量

作り方

  1. 1

    マグロはてきとーにコマ切りする。
    おくらはさっとゆでて、輪切りにする。

  2. 2

    豆板醤を酒で伸ばす。そこに醤油と白ゴマを入れる。お好みで砂糖少々をいれても◎

  3. 3

    1と2をガーっとまぜる。うずらのタマゴを割り、その上から白ゴマを飾りにふる。

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方はラー油を足しても◎

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レシピ作者

ずぐ子
ずぐ子 @cook_40046610
に公開
料理をはじめたばっかし。大学にたまにお弁当つくってってます♪
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