ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ

鶏小屋
鶏小屋 @cook_40062668

すこしでも低カロリーで美味しいはんばーぐが食べたい!!!
しかもこのレシピなら
食物繊維・鉄分・カルシウムをたっくさん補えちゃいます(^ω^)
このレシピの生い立ち
あるレシピをみて、さらにヘルシーにならないかなと思い、材料など自分で変えてつくってみました(^ω^)

ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ

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しかもこのレシピなら
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このレシピの生い立ち
あるレシピをみて、さらにヘルシーにならないかなと思い、材料など自分で変えてつくってみました(^ω^)

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材料

3人分
  1. ひき肉 300g
  2. 豆腐 1パック
  3. ひじき(乾燥) 15g
  4. 生姜 1/2かけ
  5. 1/2本
  6. ●塩 少々
  7. ●酒 小さじ1
  8. ●しょうゆ 大さじ1/2
  9. 大さじ1
  10. 大根 1/8本
  11. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水につけて戻しておきます。

    また豆腐はしっかり水をきっておきます。

  2. 2

    葱と生姜はみじん切りにします。

  3. 3

    ボウルに豆腐を手でしっかりつぶしながら入れます。 そこにひき肉を加えて混ぜます。

  4. 4

    さらに●のついた調味料・ひじき・②を加えよく混ぜます。

  5. 5

    小判型に形をつくり、フライパンに油を熱し焼いていきます。

  6. 6

    皿に盛り、大根おろしなどを添え、ポン酢で召し上がれ♪

コツ・ポイント

豆腐がたっぷり入っているので、焼くときにはそっと焼くようにしてください。とっても火が通るまで崩れやすいです。

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受験生になっちゃいました15歳です(・∀・)←一応ちゃんと夕飯当番なんで作れますからね!!!w
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