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ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ
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ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ

鶏小屋
鶏小屋 @cook_40062668

すこしでも低カロリーで美味しいはんばーぐが食べたい!!!
しかもこのレシピなら
食物繊維・鉄分・カルシウムをたっくさん補えちゃいます(^ω^)
このレシピの生い立ち
あるレシピをみて、さらにヘルシーにならないかなと思い、材料など自分で変えてつくってみました(^ω^)

すこしでも低カロリーで美味しいはんばーぐが食べたい!!!
しかもこのレシピなら
食物繊維・鉄分・カルシウムをたっくさん補えちゃいます(^ω^)
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ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ

鶏小屋
鶏小屋 @cook_40062668

すこしでも低カロリーで美味しいはんばーぐが食べたい!!!
しかもこのレシピなら
食物繊維・鉄分・カルシウムをたっくさん補えちゃいます(^ω^)
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材料

3人分
  • ひき肉 300g
  • 豆腐 1パック
  • ひじき(乾燥) 15g
  • 生姜 1/2かけ
  • 葱 1/2本
  • ●塩 少々
  • ●酒 小さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1/2
  • 油 大さじ1
  • 大根 1/8本
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水につけて戻しておきます。

    また豆腐はしっかり水をきっておきます。

    • ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    葱と生姜はみじん切りにします。

  3. 3

    ボウルに豆腐を手でしっかりつぶしながら入れます。 そこにひき肉を加えて混ぜます。

    • ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    さらに●のついた調味料・ひじき・②を加えよく混ぜます。

    • ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    小判型に形をつくり、フライパンに油を熱し焼いていきます。

    • ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り、大根おろしなどを添え、ポン酢で召し上がれ♪

    • ひじきたっぷり♥豆腐ハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐がたっぷり入っているので、焼くときにはそっと焼くようにしてください。とっても火が通るまで崩れやすいです。

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鶏小屋
鶏小屋 @cook_40062668
2007/08/06 13:33に公開
受験生になっちゃいました15歳です(・∀・)←一応ちゃんと夕飯当番なんで作れますからね!!!w
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ねぎ 大根 ひき肉 ひじき 酒 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17677198
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