意外と簡単！カルボナーラ
☆maychell☆ @cook_40074483
カルボナーラって難しそう！？材料さえ揃えば、意外と簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
お菓子作りで使った生クリームが余ったので。
意外と簡単！カルボナーラ
カルボナーラって難しそう！？材料さえ揃えば、意外と簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
お菓子作りで使った生クリームが余ったので。
作り方
- 1
スパゲティをゆでる。袋の表示時間より1分短く。
- 2
ソースの材料は全てよく混ぜておく。
- 3
ベーコンは拍子切りにし、オリーブオイルを引いたフライパンで炒める。
お好みできのこや玉ねぎを加えても◎ - 4
ベーコンに火が通ったら、ゆで上がったスパゲティを入れて軽く和えて火を止める。
- 5
ソースを加えて余熱で和える。
味を見て塩気が足りないようだったら塩を追加。 - 6
皿に盛り、粗びき黒胡椒をかけて完成！
コツ・ポイント
あっさりした仕上がりにしたければ、生クリームの半量を牛乳に替えて下さい。
余った白身は冷凍しておいて、えびを洗うときなどに使うといいです☆
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