なめらかチョコプリン♪
葉ママ @cook_40034297
ココアで作った簡単チョコシロップに豆腐を混ぜてできあがりました♪卵・乳アレルギーさんへ♡
このレシピの生い立ち
アレルギー対応の板チョコを食べてみて、ココアで作れそうと思いチョコシロップを作りました✿その日夫がお酒を飲むからジョニーの３個パックを買ってというので、買って食べたのですが、あまりになめらかでおいしいので、デザートになりそ♪と思って作ってみました（*^_^*）
なめらかチョコプリン♪
ココアで作った簡単チョコシロップに豆腐を混ぜてできあがりました♪卵・乳アレルギーさんへ♡
このレシピの生い立ち
アレルギー対応の板チョコを食べてみて、ココアで作れそうと思いチョコシロップを作りました✿その日夫がお酒を飲むからジョニーの３個パックを買ってというので、買って食べたのですが、あまりになめらかでおいしいので、デザートになりそ♪と思って作ってみました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にチョコシロップの材料を入れ、弱めの中火で手早く混ぜながら加熱する。ぐつぐつなってとろりとしてきたらチョコシロップのできあがり。
- 2
冷ました１に豆腐を加え泡立て器でよく混ぜ、(お持ちの方はミルサーにかけると更になめらかになります）再度加熱する。ぐつぐつなって固まってきたら火を止める。
- 3
水でぬらした型に入れ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
１で焦がさないように。２で豆腐はそのまま入れてよいかもしれませんが、作っておいたチョコシロップに混ぜたので、冷ましたと書いています。チョコシロップはそのままでおいしいので、フルーツにパンにクッキーにつけてどうぞ♪お子様にちょっと苦ければてんさい糖を追加してみてください（^_^）豆腐はジョニーを使っています。このくらいなめらかな物がおいしいと思います。
つくれぽ
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