グアバジャムとチーズ。
カリブでは割とポピュラーな組み合わせのようです。
このレシピの生い立ち
コロンビア名物・グアバ羊羹が冷蔵庫の中で固まっていたので煮溶かしてジャムを作ったついでに、食べやすくトルティージャで巻いてみました。