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ブロッコリーのペペロンチーノ☆
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ブロッコリーのペペロンチーノ☆-レシピのメイン写真

ブロッコリーのペペロンチーノ☆

ガセリさ
ガセリさ @cook_40036799

簡単お手軽メニュー☆
白ワインのおともに、付け合わせにもどうぞ♪
■写真&配分見直しました♡
このレシピの生い立ち
昔ランチで入ったお店のアンティパストにあって美味しかったので作ってみました♡
2009,2,27 10人目の話題入りしました☆作って下さった皆さん、本当にありがとうー!!

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白ワインのおともに、付け合わせにもどうぞ♪
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ガセリさ
ガセリさ @cook_40036799

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材料

2人分
  • ブロッコリー 小さめ1房
  • にんにく 1~3かけ(お好みで)
  • 刻み唐辛子 1~2つまみ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ3分の2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に入れラップをしてレンジで2分加熱する。
    にんにくは粗みじん切りに。

    • ブロッコリーのペペロンチーノ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルと唐辛子を入れ、弱火で辛味をオイルにうつす。

    • ブロッコリーのペペロンチーノ☆作り方2写真
  3. 3

    香りが立ったら塩とブロッコリーを入れ、軽く炒めて出来上がり♪

    • ブロッコリーのペペロンチーノ☆作り方3写真
  4. 4

    gakoちゃんがベーコン入りで作ってくれました♡合わないはずがない!美味しそう~!

    • ブロッコリーのペペロンチーノ☆作り方4写真
  5. 5

    いちごちゃんが桜海老入りで作ってくれました♡香りがすっごくよさそう!!

    • ブロッコリーのペペロンチーノ☆作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーより先に塩を入れるのがポイント。くれぐれも強火にしないでね☆
ちなみに我が家ではにんにく2~3片、唐辛子は2つまみ入れてます♪(お子様には唐辛子ナシでも♪)

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ガセリさ
ガセリさ @cook_40036799
2007/07/27 07:05に公開
ボディボード大好き♡ そしてとうとう海辺の町へ引っ越しました♪お料理大好き! 手間かけるの大好き! 手抜きも大好き!(笑) そして夫婦揃ってお酒好きです♡ ※只今過去のレシピ見直し中です。改変あるかもしれません。あしからず☆
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ブロッコリー にんにく トウガラシ

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