★☆ふわふわモッチモチ！鶏肉つくね風☆★
れなぼうず @cook_40034258
長芋が入ったふわふわモッチモチの鶏つくね風です☆お好きなソースでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
子供が好きなものを合わせてみました☆
★☆ふわふわモッチモチ！鶏肉つくね風☆★
長芋が入ったふわふわモッチモチの鶏つくね風です☆お好きなソースでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
子供が好きなものを合わせてみました☆
作り方
- 1
長芋はすりおろし、玉ねぎと人参は粗みじん切りする。
- 2
ボウルに1と鶏ひき肉、鶏がらスープの素、溶き卵、砕いた麩、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンに大目にサラダ油を入れて、2をスプーンで掬い形を整えながら揚げ焼きにする。
- 4
お皿に盛り付けて、お好みのソースをかけたら完成です！
コツ・ポイント
生地が柔らかいのでスプーンで掬って焼いて下さい☆今回は2種類のソースを用意しましたが、他にポン酢やゴマだれとかでも美味しいです☆お好みのソースでどうぞ～。
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