密閉できる瓶を用意します。オレンジは皮をむいて1㎝の輪切り、バナナは皮をむいて2㎝の輪切り、グレープフルーツは皮をむいて薄皮も取ります。

瓶の中にフルーツ、氷砂糖、リンゴ酢の順に入れていきます。

冷暗所におき1日1回軽く振り回すようにします。
1週間後にフルーツを取り出して冷蔵庫で保存します。