モロヘイヤとまいたけの簡単マヨネーズあえ
ぷっこちゃん @cook_40074594
レンジでチンして調味料を加えるだけの簡単レシピ。5分でできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ねばねばなものが好きなので、余ったモロヘイヤを使って簡単料理がないか、と思い、思いつきでマヨネーズと醤油であえてみたら意外とおいしかったので、できあがったレシピ。
この夏は何度も食卓に登場しています。
モロヘイヤとまいたけの簡単マヨネーズあえ
レンジでチンして調味料を加えるだけの簡単レシピ。5分でできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ねばねばなものが好きなので、余ったモロヘイヤを使って簡単料理がないか、と思い、思いつきでマヨネーズと醤油であえてみたら意外とおいしかったので、できあがったレシピ。
この夏は何度も食卓に登場しています。
作り方
- 1
モロヘイヤを葉っぱ部分のみにちぎる。
まいたけは食べやすい大きさに切る。 - 2
1.の材料をレンジでチンする。
- 3
モロヘイヤは水気を切った後、みじんぎりにする。（大きさはお好みで。細かい方が粘りがでておいしい）
- 4
まいたけとモロヘイヤに調味料を加えて完成☆
コツ・ポイント
モロヘイヤはチンすると少なくなってしまうので、大目だな、と思うくらいの量でちょうどよくなります。
お好みでしょうゆの量を調整します。
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