祖母の思い出のお菓子
happysmile教室主宰 @cook_40074635
お買い得の苺を見つけたりしたら、ぜひ一度はつくってほしい、手軽でおいしいレシピ。
Happysmile教室でも大人気のお菓子です。
かわいいピンクになるのが癒しになります。
このレシピの生い立ち
祖母が苺の時期になるといつも作ってくれた大好きなお菓子。
いまでは娘の大好物になってます。
将来娘も自分でつくれるようになって、ずっと受け継いでほしいレシピです
祖母の思い出のお菓子
お買い得の苺を見つけたりしたら、ぜひ一度はつくってほしい、手軽でおいしいレシピ。
Happysmile教室でも大人気のお菓子です。
かわいいピンクになるのが癒しになります。
このレシピの生い立ち
祖母が苺の時期になるといつも作ってくれた大好きなお菓子。
いまでは娘の大好物になってます。
将来娘も自分でつくれるようになって、ずっと受け継いでほしいレシピです
作り方
- 1
粉ゼラチンを水にふりいれ、ふやかしておく。
苺はへたをとっておく - 2
ミキサーに苺、砂糖、レモン汁をいれ、ミキサーにかける
生クリームをボウルにいれ、氷をあてながらとろりなるまで泡立てる - 3
②に①を加え泡だて器で混ぜる
ふやかしたゼラチンをゆせんでとかす - 4
とかしたゼラチンを③に泡だて器でまぜながら加える
ミニグラスなどにいれ冷蔵庫で冷やし固める
コツ・ポイント
★ゼラチンは水に振り入れる。
ふやかしは10分くらい
とかしたゼラチンはまぜながら加える
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17678330
