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祖母の思い出のお菓子
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祖母の思い出のお菓子-レシピのメイン写真

祖母の思い出のお菓子

happysmile教室主宰
happysmile教室主宰 @cook_40074635

お買い得の苺を見つけたりしたら、ぜひ一度はつくってほしい、手軽でおいしいレシピ。
Happysmile教室でも大人気のお菓子です。
かわいいピンクになるのが癒しになります。
このレシピの生い立ち
祖母が苺の時期になるといつも作ってくれた大好きなお菓子。
いまでは娘の大好物になってます。
将来娘も自分でつくれるようになって、ずっと受け継いでほしいレシピです

お買い得の苺を見つけたりしたら、ぜひ一度はつくってほしい、手軽でおいしいレシピ。
Happysmile教室でも大人気のお菓子です。
かわいいピンクになるのが癒しになります。
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祖母が苺の時期になるといつも作ってくれた大好きなお菓子。
いまでは娘の大好物になってます。
将来娘も自分でつくれるようになって、ずっと受け継いでほしいレシピです

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happysmile教室主宰
happysmile教室主宰 @cook_40074635

お買い得の苺を見つけたりしたら、ぜひ一度はつくってほしい、手軽でおいしいレシピ。
Happysmile教室でも大人気のお菓子です。
かわいいピンクになるのが癒しになります。
このレシピの生い立ち
祖母が苺の時期になるといつも作ってくれた大好きなお菓子。
いまでは娘の大好物になってます。
将来娘も自分でつくれるようになって、ずっと受け継いでほしいレシピです

お買い得の苺を見つけたりしたら、ぜひ一度はつくってほしい、手軽でおいしいレシピ。
Happysmile教室でも大人気のお菓子です。
かわいいピンクになるのが癒しになります。
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いまでは娘の大好物になってます。
将来娘も自分でつくれるようになって、ずっと受け継いでほしいレシピです

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材料

ミニグラス8つ
  • 苺 200g
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 20~50g
  • レモン汁 10cc
  • 粉ゼラチン 3g
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水にふりいれ、ふやかしておく。
    苺はへたをとっておく

  2. 2

    ミキサーに苺、砂糖、レモン汁をいれ、ミキサーにかける
    生クリームをボウルにいれ、氷をあてながらとろりなるまで泡立てる

  3. 3

    ②に①を加え泡だて器で混ぜる
    ふやかしたゼラチンをゆせんでとかす

  4. 4

    とかしたゼラチンを③に泡だて器でまぜながら加える
    ミニグラスなどにいれ冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

★ゼラチンは水に振り入れる。
ふやかしは10分くらい
とかしたゼラチンはまぜながら加える

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happysmile教室主宰
happysmile教室主宰 @cook_40074635
2008/05/31 05:55に公開
自宅で5年前からhappysmileパン教室主宰してます。パンだけでなく、希望により、お菓子、料理も教えてます。日々人に喜んでもらえるおいしいもの作りのために、研究、勉強してます。
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このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム ゼラチン

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