クックパーでアクなし☆カボチャ煮

Name: クックパーでアクなし☆カボチャ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 小1/4個; 合いびき肉 適量（お好みで）; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; だし汁 100ml

いつものカボチャの煮物も、クックパーでしっかりアクを取れば、すっきりした煮物に♪
このレシピの生い立ち
息子がカボチャ好きなので、薄味で煮てみようとがんばった結果です
（なので、薄味です）。
クックパーの「煮物・煮込みすっきりシート」で、アクも取れ、落し蓋の役目も果たされるので、なおおいしい煮物になりました！

クックパーでアクなし☆カボチャ煮

Nくんくん @cook_40041274

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材料

カボチャ小1/4個
合いびき肉適量（お好みで）
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
だし汁 100ml

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作り方

1

かぼちゃは種とわたを取り除き、食べ易い大きさに切る。
2

小鍋にしょうゆ・砂糖・だし汁を入れ、その中にかぼちゃを皮を下にして入れる。
（煮汁の中から、かぼちゃが少し頭を出す程度が理想的♪）
ひき肉も、一緒に加える。
3

クックパー「煮物・煮込みすっきりシート」をかぶせ、カボチャが柔らかくなるまで弱火で煮る（10分程度）。
4

冷めるまで蓋をしたまま放置し、味をしみこませると、なおよし♪

コツ・ポイント

とくにありません。。。

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つくれぽ

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Nくんくん @cook_40041274

2008/05/31 05:57に公開

夫と、2006年4月生まれの長男かっくん、2008年8月生まれの次男ゆうくん、2011年9月生まれのちゃきちゃんと、東京郊外で生活している専業主婦です。お料理もお菓子作りもパン作りも、下手の横好き・・・でも、クックでいろいろお勉強させていただこうと思っています！なにぶん、不器用で要領が悪いので、気まぐれになりそうですが・・・

このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ合い挽き

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