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★874さんのレシピで★きゅうりの浅漬け
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★874さんのレシピで★きゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

★874さんのレシピで★きゅうりの浅漬け

sparekey
sparekey @cook_40040635

874さんのレシピ355273が大好きでハマリまくった私。あまりにハマリ過ぎてポン酢代にお金が消えていく~(泣)
もっと沢山食べたい私のただならぬ執念から生まれた壮絶メニューです(笑)
このレシピの生い立ち
874さんのレシピにハマりすぎてポン酢の消費量が尋常じゃなく、家計に圧迫が;でも食べたい!ならば自分でタレを作ってしまえ!と思い、生まれたレシピです。
手間は掛かりますが、以前よりも沢山食べられるようになりました^^

874さんのレシピ355273が大好きでハマリまくった私。あまりにハマリ過ぎてポン酢代にお金が消えていく~(泣)
もっと沢山食べたい私のただならぬ執念から生まれた壮絶メニューです(笑)
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874さんのレシピにハマりすぎてポン酢の消費量が尋常じゃなく、家計に圧迫が;でも食べたい!ならば自分でタレを作ってしまえ!と思い、生まれたレシピです。
手間は掛かりますが、以前よりも沢山食べられるようになりました^^

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★874さんのレシピで★きゅうりの浅漬け

sparekey
sparekey @cook_40040635

874さんのレシピ355273が大好きでハマリまくった私。あまりにハマリ過ぎてポン酢代にお金が消えていく~(泣)
もっと沢山食べたい私のただならぬ執念から生まれた壮絶メニューです(笑)
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手間は掛かりますが、以前よりも沢山食べられるようになりました^^

874さんのレシピ355273が大好きでハマリまくった私。あまりにハマリ過ぎてポン酢代にお金が消えていく~(泣)
もっと沢山食べたい私のただならぬ執念から生まれた壮絶メニューです(笑)
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874さんのレシピにハマりすぎてポン酢の消費量が尋常じゃなく、家計に圧迫が;でも食べたい!ならば自分でタレを作ってしまえ!と思い、生まれたレシピです。
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材料

4人分
  • きゅうり 3~4本
  • しょうゆ 50cc
  • みりん 50cc
  • 水 50cc
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうり以外の材料を鍋に混ぜ入れ、1分ほど沸騰させたら火を止め冷まします。

  2. 2

    3~4cm幅に切ったきゅうりを更に蛇腹に切ります。つまようじ2本の間にきゅうりを入れると簡単に出来ます。

  3. 3

    切り終わったきゅうりと冷めた鍋のタレをビニール袋などに入れ、冷蔵庫に入れます。

  4. 4

    1時間後に袋を返して満遍なく漬け込むようにします。
    食べ頃は5時間~24時間位です。
    お好みで調節して下さい。

コツ・ポイント

沸騰させたタレは充分冷まして下さい。
甘さをおさえて作ってありますので、甘いのがお好きな方はお砂糖を足して下さい^^
沸騰中に味を見たりするとモーレツに咳き込みますのでご注意下さいね(笑)

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sparekey
sparekey @cook_40040635
2007/08/09 10:58に公開
どうもsparekeyです♪相当なめんどくさがり屋の私の数少ないレシピを皆様に教えちゃいます。”レシピ”と呼んでいいものか疑わしいですが(笑)少しでもお役に立てたら幸いです^^
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浅漬け キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17678486
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