ポテサラグラタン★簡単ホワイトソース
余ったポテトサラダを違う形にアレンジして食べてみませんか（*^_^*）面倒くさがりなわたしでもクリーミーなホワイトソースが簡単にできちゃいました♪
このレシピの生い立ち
グラタン大好き～～（*^_^*）
そして前日の余ったポテサラを違う形で食べたくて・・・。
ホワイトソースは味の保障つきで手軽に作れる「ねねちゃんまま☆」さんのレシピを参考に作ってみました。
ポテサラグラタン★簡単ホワイトソース
余ったポテトサラダを違う形にアレンジして食べてみませんか（*^_^*）面倒くさがりなわたしでもクリーミーなホワイトソースが簡単にできちゃいました♪
このレシピの生い立ち
グラタン大好き～～（*^_^*）
そして前日の余ったポテサラを違う形で食べたくて・・・。
ホワイトソースは味の保障つきで手軽に作れる「ねねちゃんまま☆」さんのレシピを参考に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★準備：
ポテサラは各自お好みの味なのでレシピは省きます。また、マカロニは別途塩茹でしておいてください。 - 2
★ホワイトソースの作り方：
深めのフライパンでバターをこがさないように弱火で溶かす。 - 3
続いて小麦粉を加えてペースト状にする。（小麦粉はふるって入れなくてＯＫ！）
- 4
牛乳、生クリーム、ブイヨンorコンソメを加える。（一気に入れちゃって大丈夫です）
- 5
木ベラなんかで時々かき混ぜながら、グツグツ、とろみがつくまで待つ。（ずっと弱火だとなかなか辛抱ならないので、途中から中火くらいにしちゃいましたｗでも沸騰はさせないように注意したほうがよいと思います）
- 6
とろみがついたら塩コショウで味付けてホワイトソースの出来上がり！！
- 7
耐熱皿にポテサラ、茹でたマカロニを載せ、その上にホワイトソース、とろけるチーズ、パン粉をお好みの量かける。
- 8
オーブンやトースターで焦げ目がつくまで焼く。（オートメニュー機能がある場合はその「グラタン」を選択してあとはお任せしてもよろしいかと♪♪）
今回はグラタンのオートメニューを選択して、２皿で１４、５分くらいでした。
コツ・ポイント
今回はハム、ツナ、たまねぎを具としたシンプルポテサラを使いましたが、ポテサラなら何でもＯＫだと思います（*^_^*）
そして、シンプルポテサラ＋ホワイトソースだけでは物足りないと思い、マカロニも加えましたが、代わりに鶏肉のグリルやエビなんかも合いそうです！
牛乳が500ccに足りなかったので、足りない分を生クリームで補いました。
チーズやパン粉は多めがより美味しいかと！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
