★準備：
ポテサラは各自お好みの味なのでレシピは省きます。また、マカロニは別途塩茹でしておいてください。

★ホワイトソースの作り方：
深めのフライパンでバターをこがさないように弱火で溶かす。

続いて小麦粉を加えてペースト状にする。（小麦粉はふるって入れなくてＯＫ！）

牛乳、生クリーム、ブイヨンorコンソメを加える。（一気に入れちゃって大丈夫です）

木ベラなんかで時々かき混ぜながら、グツグツ、とろみがつくまで待つ。（ずっと弱火だとなかなか辛抱ならないので、途中から中火くらいにしちゃいましたｗでも沸騰はさせないように注意したほうがよいと思います）

とろみがついたら塩コショウで味付けてホワイトソースの出来上がり！！

耐熱皿にポテサラ、茹でたマカロニを載せ、その上にホワイトソース、とろけるチーズ、パン粉をお好みの量かける。

オーブンやトースターで焦げ目がつくまで焼く。（オートメニュー機能がある場合はその「グラタン」を選択してあとはお任せしてもよろしいかと♪♪）
今回はグラタンのオートメニューを選択して、２皿で１４、５分くらいでした。