抹茶ミルク☆２色だぁ☆キラリンゼリー☆
抹茶の苦味と甘めにしたミルクがとってもマッチしてるぅ♪大人な味かも(ノω｀*)ホイップを添えてもいいね♪抹茶と牛乳を混ぜてそのままゼリーを作ってもいいけど、見た目も美味しそうなのが良いよね(ノ▽≦*）
このレシピの生い立ち
抹茶と牛乳を合わせてしまってゼリーを作ってもいいかも知れませんが、美味しいだけじゃなくて見た目も美味しそうに２色２層にしました♪今回オリゴ糖を大２半くらい入れましたが、私にはもうちょっと甘めが良かったかも(´ι _` ；) 甘みはお好みでつけましょう♪( ●≧艸≦)
抹茶ミルク☆２色だぁ☆キラリンゼリー☆
抹茶の苦味と甘めにしたミルクがとってもマッチしてるぅ♪大人な味かも(ノω｀*)ホイップを添えてもいいね♪抹茶と牛乳を混ぜてそのままゼリーを作ってもいいけど、見た目も美味しそうなのが良いよね(ノ▽≦*）
このレシピの生い立ち
抹茶と牛乳を合わせてしまってゼリーを作ってもいいかも知れませんが、美味しいだけじゃなくて見た目も美味しそうに２色２層にしました♪今回オリゴ糖を大２半くらい入れましたが、私にはもうちょっと甘めが良かったかも(´ι _` ；) 甘みはお好みでつけましょう♪( ●≧艸≦)
作り方
- 1
タッパーに抹茶を熱湯で溶かしてゼラチン５ｇ入れて混ぜ混ぜ♪あら熱が取れたら冷蔵庫で固める。
- 2
１が固まったら、牛乳をレンジでぬるめに温める。その間に大２～３（分量外）で５ｇゼラチンを溶かしておく。ゼラチンと牛乳を混ぜる。ここで、牛乳に甘味をつけます。私はオリゴ糖を入れました。練乳や蜂蜜などいいと思います。
- 3
２を１の上に流し込み冷蔵庫で冷やし固めてできあがり♪
-
コツ・ポイント
抹茶の苦味が好きな人は牛乳の甘さを控えてください＾＾甘目が好きな人は牛乳に入れる甘味料を多めに♪私は多めです。ﾟ( ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡ 下の方に抹茶の粉が少し残ってた(´ι _` ；)ﾁｰﾝ（笑 でも味はヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｳﾏｧｰ☆
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