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豚肉のコチュジャン炒め
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豚肉のコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

豚肉のコチュジャン炒め

よぼせよ
よぼせよ @cook_40048044

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このレシピの生い立ち
韓国の知人から教えてもらったのをアレンジしました。

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豚肉のコチュジャン炒め

よぼせよ
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材料

2人分
  • 豚肉のこま切れ 200グラム
  • 酒 中さじ2
  • コチュジャン 中さじ2分1
  • 砂糖 中さじ1
  • 醤油 中さじ1
  • ごま油おor油 炒め用
  • にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    コチュジャン、酒、砂糖、醤油を混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油or油をひき、スライスしたニンニクを炒めま豚肉を入れます。

  3. 3

    豚肉がある程度炒めたら1を入れて絡ませます。

    最後にネギをまぶして出来上がりです。

コツ・ポイント

辛いのが好みの方は、コチュジャンを多めにすると辛くなります。

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よぼせよ
よぼせよ @cook_40048044
2008/06/02 03:19に公開
チーズちくわ最高でした
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんにく 酒 コチュジャン こま切れ

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