紫蘇もやしのマヨ炒め

華那衣
華那衣 @cook_40035505

低コストのもやし。脇役になりがちだけど、しっかり主役にだってなれるんです!!
このレシピの生い立ち
とある本に載っていた鶏のマヨネーズ炒めをアレンジしてみました。

紫蘇もやしのマヨ炒め

まゆピン's cooksnap of when they made 紫蘇もやしのマヨ炒め.
華那衣
華那衣 @cook_40035505

低コストのもやし。脇役になりがちだけど、しっかり主役にだってなれるんです!!
このレシピの生い立ち
とある本に載っていた鶏のマヨネーズ炒めをアレンジしてみました。
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材料

1人分
  1. もやし 1/3袋
  2. 紫蘇 3枚
  3. にら 1束
  4. 醤油 大さじ１
  5. マヨネーズ 大さじ１

作り方

  1. 1

    しそは千切りにする。にらは5センチほどの長さに切る。

  2. 2

    もやし、紫蘇、にらを炒めて、しんなりしてきたら塩コショウ（分量外）をして醤油をまわしかける。

  3. 3

    ②にマヨネーズを加えて、全体に絡んだら出来上がり♡

コツ・ポイント

醤油が隠し味としてマヨネーズだけじゃない和風な感じを出してくれます。
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華那衣
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地元の愛媛を離れて大阪で一人暮らしをしているため、健康に気をつかってヘルシーかつダイエット♥♥でもおいしい料理を作っていきます♡未来の旦那様のために、花嫁修業頑張ります!!まだ相手いないけどね～(*ﾉω<*)
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