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もりもり！わかめともやしのナムル
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もりもり！わかめともやしのナムル-レシピのメイン写真

もりもり！わかめともやしのナムル

rururie
rururie @cook_40037126

白ごはんとマッチです。モリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
もやしが手に入ったのと、わかめをどうやったらもりもり食べれるかなと考えたらこのレシピ誕生。作り方は昔バイトしてた焼肉屋さんとこのだよー。昔すぎてこんなだったけー？とうろ覚えですか、味付けはだいたいこんなもんでしょう。

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rururie
rururie @cook_40037126

白ごはんとマッチです。モリモリ食べれます。
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もやしが手に入ったのと、わかめをどうやったらもりもり食べれるかなと考えたらこのレシピ誕生。作り方は昔バイトしてた焼肉屋さんとこのだよー。昔すぎてこんなだったけー？とうろ覚えですか、味付けはだいたいこんなもんでしょう。

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もやしが手に入ったのと、わかめをどうやったらもりもり食べれるかなと考えたらこのレシピ誕生。作り方は昔バイトしてた焼肉屋さんとこのだよー。昔すぎてこんなだったけー？とうろ覚えですか、味付けはだいたいこんなもんでしょう。

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材料

２人分＋次の日分ちょっと
  • もやし １袋くらい、１．５つかみくらい
  • 乾燥わかめ 軽くひとつかみ
  • ごま お好みで
  • ごま油 大１
  • しょうゆ 小１～２
  • 塩 小１～１．５
  • にんにく １かけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰させ、もやしを入れ、２分くらいゆでる。乾燥わかめを水でもどしておく。にんにくをすりおろす又はみじん切り。

  2. 2

    ゆでたもやしにわかめを入れ、にんにく、ごま、塩、しょうゆを入れ、かき混ぜる。

  3. 3

    最後にごま油をいれ、味を調えて完成。

コツ・ポイント

しょうゆと塩の量がちょっとでも多いとすごくしょっぱくなってしまうので、味見しながら調節したほうが良い。

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rururie
rururie @cook_40037126
2007/07/27 03:45に公開
プロフィールたぶん8年くらいぶりにリニューアルです！あまりの放置ぶりに反省(´∀｀;) この間に、日本帰国&一児の母になりました。相変わらず、自己満レベルでオーガニック&ナチュラル&地産地消をしております。目標、高地に戻ること！！http://ameblo.jp/rururie/
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ワカメ にんにく ゴマ

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