きゃべつをざく切りにして、耐熱ボウルに入れてレンジで１分半ほど加熱（５００ｗ）。

きゃべつが熱いうちにしらす、バター、ポン酢をボウルに入れて、余熱でバターを溶かしつつ全体を混ぜる。

バターが溶けて全体になじんだら完成。