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ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ
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ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

れぽ300人&ピックアップ感謝☆ふわふわで柔らかくとっても美味しいハンバーグはイベントにもぴったり♪彼にも友達にも好評♥

このレシピの生い立ち
赤ワインが少ししかなかったので、たまたまあった、
ホールトマトで煮込んでみました^−^

れぽ300人&ピックアップ感謝☆ふわふわで柔らかくとっても美味しいハンバーグはイベントにもぴったり♪彼にも友達にも好評♥

このレシピの生い立ち
赤ワインが少ししかなかったので、たまたまあった、
ホールトマトで煮込んでみました^−^

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ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

れぽ300人&ピックアップ感謝☆ふわふわで柔らかくとっても美味しいハンバーグはイベントにもぴったり♪彼にも友達にも好評♥

このレシピの生い立ち
赤ワインが少ししかなかったので、たまたまあった、
ホールトマトで煮込んでみました^−^

れぽ300人&ピックアップ感謝☆ふわふわで柔らかくとっても美味しいハンバーグはイベントにもぴったり♪彼にも友達にも好評♥

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赤ワインが少ししかなかったので、たまたまあった、
ホールトマトで煮込んでみました^−^

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材料

2人分
  1. (ハンバーグのタネ)
  2. 挽肉(あいびき) 250g
  3. パン粉 1カップ
  4. 炒めた玉ねぎのみじん切り 一個
  5. 卵 一個
  6. 牛乳 100cc
  7. 醤油 大さじ1
  8. 塩・黒こしょう・ナツメグ 各少々
  9. (ソース)
  10. しめじ 1パック
  11. トマト缶 1缶
  12. スライスした玉ねぎ 半分
  13. 赤ワイン(あれば) 50cc
  14. コンソメ 小さじ2
  15. ケチャップ 大さじ2
  16. 醤油orソース 大さじ2
  17. 砂糖 大さじ1
  18. 塩コショウ 少々
  19. トッピング
  20. とろけるチーズ お好みで
  21. パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネをボールに入れて粘りが出るまでこね、平らにする。

  2. 2

    フライパンに油を引きハンバーグを両面焼き、しめじ・スライスした玉ねぎも炒めます。

  3. 3

    2にトマト缶・赤ワイン・ケチャップ・醤油・砂糖・コンソメを入れ・20分ほど煮込みます。

  4. 4

    塩コショウで味をととのえ、パセリを添えれば(振って)完成。

  5. 5

    2012.12.12 yahooのTOPページに掲載して頂きました♪ありがとうございます^^

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    2013.2.16
    話題入りしました♥
    作って頂いた皆様ありがとうございます。

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    ワインを楽しむこんだてコンテストで優秀賞を頂きました!

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    2014.10.4ピックアップ掲載☆
    有難うございます;;

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    ソースが余ったら・・・ぜひパスタに使ったください☆レシピID : 20317788

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方9写真
  10. 10

    私のレシピ本を出版させて頂きました☆
    おすすめの123品が掲載されています☺

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  11. 11

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    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方11写真
  12. 12

    子供用に小さいサイズで作っても可愛いです✨

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方12写真

コツ・ポイント

ハンバーグは両面焦げ目がつくくらい焼いてください。(煮崩れ防止 中は生でもOK)
ソースの醤油は少し和風でさっぱりソース。
生クリームや目玉焼き、チーズなどトッピングしても美味しいとおもいます♪

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2008/06/05 03:57に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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