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アスパラの肉巻き巻き胡麻天ぷら
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アスパラの肉巻き巻き胡麻天ぷら-レシピのメイン写真

アスパラの肉巻き巻き胡麻天ぷら

エミカフェ
エミカフェ @cook_40049522

アスパラの肉巻きを黒胡麻入りの衣で天ぷらにしてみました。大根おろしでさっぱりとめしあがれ~♪
分量はお好みで
このレシピの生い立ち
アスパラをたくさんもらって消費したかったので。
前に雑誌で天ぷらの衣に黒胡麻入ってるのを見たのを思い出して。

アスパラの肉巻きを黒胡麻入りの衣で天ぷらにしてみました。大根おろしでさっぱりとめしあがれ~♪
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アスパラをたくさんもらって消費したかったので。
前に雑誌で天ぷらの衣に黒胡麻入ってるのを見たのを思い出して。

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アスパラの肉巻き巻き胡麻天ぷら

エミカフェ
エミカフェ @cook_40049522

アスパラの肉巻きを黒胡麻入りの衣で天ぷらにしてみました。大根おろしでさっぱりとめしあがれ~♪
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アスパラをたくさんもらって消費したかったので。
前に雑誌で天ぷらの衣に黒胡麻入ってるのを見たのを思い出して。

アスパラの肉巻きを黒胡麻入りの衣で天ぷらにしてみました。大根おろしでさっぱりとめしあがれ~♪
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前に雑誌で天ぷらの衣に黒胡麻入ってるのを見たのを思い出して。

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材料

  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 適量
  2. アスパラ 適量
  3. にんじん 適量
  4. 天ぷら粉 適量
  5. 黒胡麻 適量
  6. 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは5センチくらいに切る。
    ニンジンも5センチくらいの長さで、好みの太さに切る。
    下茹でしておく。

  2. 2

    肉で1のアスパラとニンジンを巻き巻きする。

  3. 3

    天ぷら粉を水で溶き、黒胡麻をたっぷり入れる。

  4. 4

    2を3の衣にくぐらせて、からっと揚げてできあがり♪
    大根おろしとめんつゆやポン酢などでさっぱりと召し上がれ♪

コツ・ポイント

黒胡麻はたっぷり入れたほうが香ばしくて美味しいです♪
しゃぶしゃぶ用のお肉なので結構すぐ火が通ります。

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エミカフェ
エミカフェ @cook_40049522
2008/06/05 00:26に公開
現在妊娠中の専業主婦です。まだまだ修行中ですが旦那さんにおいしいお料理、お菓子を食べてもらいたくて、日々楽しんでキッチンに立っています。
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