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中華(風)どんぶり
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中華(風)どんぶり-レシピのメイン写真

中華(風)どんぶり

てぃーこ
てぃーこ @cook_40074743

中華丼ってなんだかいろいろ調味料いりそうだとか思っていたんですが、絶対に家にある調味料で中華っぽく作れちゃうんです!
しかも超簡単!
是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
「とろみをつけると中華っぽくなるのよねぇ」という母の声より誕生しました。
中華丼ってなんか味付けってどんなだっけぇって思いますが
家に絶対あるかつおだしで作ってみてください。
とろみをつけると意外や意外、なんとなく中華っぽくなるんです!

中華丼ってなんだかいろいろ調味料いりそうだとか思っていたんですが、絶対に家にある調味料で中華っぽく作れちゃうんです!
しかも超簡単!
是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
「とろみをつけると中華っぽくなるのよねぇ」という母の声より誕生しました。
中華丼ってなんか味付けってどんなだっけぇって思いますが
家に絶対あるかつおだしで作ってみてください。
とろみをつけると意外や意外、なんとなく中華っぽくなるんです!

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中華(風)どんぶり

てぃーこ
てぃーこ @cook_40074743

中華丼ってなんだかいろいろ調味料いりそうだとか思っていたんですが、絶対に家にある調味料で中華っぽく作れちゃうんです!
しかも超簡単!
是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
「とろみをつけると中華っぽくなるのよねぇ」という母の声より誕生しました。
中華丼ってなんか味付けってどんなだっけぇって思いますが
家に絶対あるかつおだしで作ってみてください。
とろみをつけると意外や意外、なんとなく中華っぽくなるんです!

中華丼ってなんだかいろいろ調味料いりそうだとか思っていたんですが、絶対に家にある調味料で中華っぽく作れちゃうんです!
しかも超簡単!
是非試してみてください。
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「とろみをつけると中華っぽくなるのよねぇ」という母の声より誕生しました。
中華丼ってなんか味付けってどんなだっけぇって思いますが
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とろみをつけると意外や意外、なんとなく中華っぽくなるんです!

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材料

  • 豚バラ 100gくらい
  • ちんげん菜 1房くらい
  • しいたけ 3つ
  • イカ 50gくらい
  • にんじん 0.5本
  • 玉葱 0.5個
  • かつおだし 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    形をそろえると良いと思う。
    イカは切り目を入れるとかっこいい!

  2. 2

    野菜炒めの要領で野菜とお肉を炒め、塩コショウ、かつおだしで味を調える。
    少し濃いかなと思うくらいが良いと思う。(ご飯と一緒に食べるから)

  3. 3

    お湯を少しいれてぐつぐつさせてから
    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
    ごはんにぶっ掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

顆粒かつおだしで味を調えるのがポイント!
中華なのになぜかつおだし?と思いますが、お試しあれ!
結果が中華丼になってれば全てよし!!

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てぃーこ
てぃーこ @cook_40074743
2007/08/20 15:03に公開
新米主婦ですが、日々効率の良いお料理を心がけています!やっぱり母の味をお手本に・・・でも、ほとんど目分量で旦那の喜ぶ味、頑張ってます!!!
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このレシピのキーワード

丼 イカ 豚肉 しいたけ にんじん チンゲンサイ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679141
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