ピーチ・ピチ・ヨーグルトシャーベット＾＾
morikun @cook_40034088
桃とヨーグルトのやさしい味。
多少美味しくない桃もヨーグルトとミキサーで混ぜれば＾＾
もちろん美味しい桃なら文句なし＾＾
このレシピの生い立ち
スイカも凍らせてみた・・・今度は桃も＾＾
丸ごと購入のスイカ、箱買いした桃を、少しでも美味しく・・・
長く、楽しみたいと＾＾
ピーチ・ピチ・ヨーグルトシャーベット＾＾
桃とヨーグルトのやさしい味。
多少美味しくない桃もヨーグルトとミキサーで混ぜれば＾＾
もちろん美味しい桃なら文句なし＾＾
このレシピの生い立ち
スイカも凍らせてみた・・・今度は桃も＾＾
丸ごと購入のスイカ、箱買いした桃を、少しでも美味しく・・・
長く、楽しみたいと＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
桃を皮をむいて
適当な大きさに切り冷凍庫へ＾＾ -
- 2
凍った桃にヨーグルトをかける・・・
・・・・かけてしまった＾＾・・・のですが、
食べたい分だけの桃を取り出しフードプロセッサーかミキサーに入れて適量のヨーグルト加える方が合理的＾＾
-
- 3
ミキサーはヨーグルトを大目で桃も少し柔らかめにならないと回りにくいと思います。スプーンで崩れるぐらいの固まり方なら大丈夫＾＾
- 4
クリィーミーなものをお望みならミキサーをかけたものをもう一度冷凍室で、様子をみながら何度かかき回せばヨーグルトピーチジェラード＾＾
食感がほしければ凍った桃にヨーグルトをかけるだけでも十分。
- 5
地元農協でちょっとこすれありの桃を安く手に入れたので冷凍すれば2～3日消費期限を美味しく伸ばせるんじゃないかと＾＾
-
コツ・ポイント
冷凍庫で30分ぐらいでもいい感じに固まると思います（柔らかく
色が変わるのが気になる方はレモン汁をかけておいてください。
今回某社朝食ヨーグルト使用のため、糖分はなしです＾＾
甘みのないマズレの桃やプレーンヨーグルトを使われる時はお好みに糖分をヨーグルトに加えてくださいね＾＾
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