喫茶店みたいな♡オムライス
喫茶店で食べる昔懐かしいオムライスが食べたくて。手首が痛くて💦つつみ方は別として懐かしい味です→言い訳（笑）
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- 1
鶏肉に塩をふり、5〜10分置く。
- 2
フライパンで鶏肉を焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。
- 3
同じフライパンで玉ねぎを炒める。
- 4
ご飯を加えてほぐしながら炒め、ケチャップを入れて水分を飛ばす。
- 5
醤油を加えてコクを出し、鶏肉を戻し、バターを加えて混ぜる。
-
- 6
卵と牛乳をよく溶き、弱めの中火でバターを加熱し、卵を入れて半熟手前で火を止める。
-
- 7
チキンライスの上に卵をのせる、または包む。
-
- 8
ケチャップを添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
✔鶏肉は塩をふって焼き色をつける
✔ケチャップは炒めて水分を飛ばす
✔卵は早いかなぐらいで火をとめる
シンプルなオムライスが好きですが
チーズ入りもオススメです。
つくれぽ
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