ひじき煮をリメイクすることで、材料少なく簡単にできておすすめ☆
お好みで、だし醤油やポン酢をかけて食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
ひじき煮があったので、それでコロッケを作ろうと思ったのですが、じゃがいもを茹でて潰して〜だと面倒なので、豆腐と合わせて揚げたら、がんもどきができました☆