魚肉ソーセージの梅しそ揚げ
キスミントママ @cook_40027169
定番梅しそ揚げを魚肉ソーセージで。
このレシピの生い立ち
豚肉やささみなんかでよく作る梅しそ揚げを魚肉ソーセージで作ってみました。
魚肉ソーセージの梅しそ揚げ
定番梅しそ揚げを魚肉ソーセージで。
このレシピの生い立ち
豚肉やささみなんかでよく作る梅しそ揚げを魚肉ソーセージで作ってみました。
作り方
- 1
梅干しは種を取って細かくたたいておく。大葉は縦半分に切っておく。天ぷら粉と水を合わせて衣を作っておく。
- 2
魚肉ソーセージを横に３等分して縦に切れ込みを入れる。もし切り離してしまっても梅でくっつくので大丈夫。
- 3
魚肉ソーセージに梅をはさんで下粉をまぶし大葉でくるんで衣つけて揚げる。
コツ・ポイント
梅干しはチューブの物でも。下粉はしっかりつけてください。
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