王道 やっぱりキノコのパスタは最高!
ma-lion @cook_40042108
モニター当選した、パスタのためのオイルソース しょうゆ&ペパーを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
パスタのためのオイルソース しょうゆ&ペパーに記載されていた調理方法を参考にしました。
王道 やっぱりキノコのパスタは最高!
モニター当選した、パスタのためのオイルソース しょうゆ&ペパーを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
パスタのためのオイルソース しょうゆ&ペパーに記載されていた調理方法を参考にしました。
作り方
- 1
たっぷり用意したキノコ類(えのき、エリンギ、しめじなど)は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄めのくし切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。大鍋で、スパゲッティを茹でるためのお湯を沸かす。
- 2
パスタのためのオイルソース しょうゆ&ペパーをフライパンにいれ、軽く温めたら、玉ねぎ、ベーコンを入れる。火が通ったら、キノコ類を入れ、火を通す。同時にスパゲッティをゆで始める。
- 3
スパゲッティが茹で上がったら、具を炒めたフライパンに入れ、パスタのためのオイルソースを入れて味の加減を見ながら調えて出来上がり。
コツ・ポイント
ソースの味が、キノコ類には何でも合うと思います。軽く茹でたキャベツとかが入ってもおいしいと思います。少しコショウを加えた方が、味にしまりが出ます。
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