ジェノベーゼな☆カルパッチョサラダ☆

はづmom
はづmom @cook_40038601

魚介と相性の良い、ジェノベーゼでカルパッチョっぽいサラダを♪♪美味しいソースで、魚の旨味を引き出しちゃいましょ~☆
このレシピの生い立ち
手作りジェノベーゼを作り、浮かれて~o(^-^)o 何にでも合っておいすぃ~♪♪

ジェノベーゼな☆カルパッチョサラダ☆

魚介と相性の良い、ジェノベーゼでカルパッチョっぽいサラダを♪♪美味しいソースで、魚の旨味を引き出しちゃいましょ~☆
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材料

2人分
  1. 石鯛 1サク
  2. レタス 1枚
  3. 水菜 1株
  4. ラディッシュ 1個
  5. 玉ねぎ 1/6個
  6. ◆ジェノベーゼソース 大さじ1と1/2杯
  7. レモン果汁 小さじ1杯
  8. パルメザンチーズ 小さじ1杯
  9. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    魚はそぎ切りにします。レタス・水菜はひと口大に、玉ねぎ・ラディッシュは薄切りにします。

  2. 2

    [1]をボールに入れ、◆の調味料と混ぜ合わせます。

  3. 3

    塩・コショウで味を整えて完成です♪♪

コツ・ポイント

切って混ぜるだけのレシピだから・・・
特に無し!!

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