豆ご飯de超簡単♡エビとピースのリゾット
yukateru226 @cook_40033588
豆ご飯を作った時のちょっぴりイタリア～ンな食べ方.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.
このレシピの生い立ち
豆ご飯をした翌日のランチにฺ作りました(◡‿◡ฺ*)♡
豆ご飯de超簡単♡エビとピースのリゾット
豆ご飯を作った時のちょっぴりイタリア～ンな食べ方.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.
このレシピの生い立ち
豆ご飯をした翌日のランチにฺ作りました(◡‿◡ฺ*)♡
作り方
- 1
（下ごしらえ）
エビは殻を剥いて、背ワタを取り、2枚にスライスしておく。
コンソメを材料のお湯に溶かしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、１のエビを入れて塩コショウで炒め、色が変わったら、１のコンソメスープを入れる。
- 3
煮立ったら、豆ご飯を入れ、水気が少なくなるまで、こげ無いように少し煮込む（雑炊を作る感じ）。
- 4
最後にパルメザンチーズを入れてサッとかき混ぜ、味を見て足りなければ塩コショウで味を整えて完成♡
- 5
あればパセリを散らしても◎
コツ・ポイント
エビと一緒にみじん切りにした玉ねぎを炒めて加えても◎ エビやパルメザンチーズはお好みで量を加減してღღღ(人´∀`)
豆ご飯の硬さによってお湯の量を調節してください。
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓ ↓ ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント＆お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;￫д￩) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟：社員No.17
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679544
